Gusta la Picà! assaggia il social eating, conosci nuovi amici

Ciao! Siamo Gigio e Chiara e siamo anche due cuochi (Gigio è anche un barman: ma siamo anche molte altre cose!). Abbiamo deciso di aprire le porte della nostra casa di ringhiera, a Milano, per conoscere nuove persone intorno ad una buona tavolata. Lo facciamo perché è sorprendente vedere che, quando si fa lo sforzo di abbattere le tradizionali “barriere” che mettiamo tra di noi e chi ci circonda in una città, subito ci si riscopre a condividere interessi comuni, storie simili, desideri e sogni per il futuro. In parole povere ci piace vedere che aprire le porte di casa nostra crea un ponte tra noi e i nostri ospiti.
Non essere timido, assaggia quest’esperienza e vedrai quanta allegria ne trarrai!
Da un anno, chi è venuto a cena da noi ha sperimentato amicizia e ottimi piatti, e finora possiamo dirci fortunatissimi per le singole persone che, senza conoscerci e conoscersi prima di quella cena, ci hanno regalato un pezzetto di vita importantissima! Grazie a ciascuno di loro.

Un’ultima cosa. Forse ti starai chiedendo: “ma è una cosa sicura? Andare così, a casa di sconosciuti, con altri sconosciuti?”. Oppure penserai: “Già, le solite cose in nero”.
Niente di illegale, niente in nero, niente di insicuro. Ecco perché. Abbiamo scelto di organizzare queste cene solo ed esclusivamente tramite alcune piattaforme di social eating: Gnammo, Vizeat, etc.
Grazie a questi portali, anzitutto avrai modo di leggere tutte le recensioni che ci hanno lasciato i precedenti ospiti e di “conoscerci” in anticipo attraverso le loro parole.
Secondariamente tutti i tuoi e i nostri dati sono registrati per garantire sicurezza e i pagamenti sono tracciabili, attraverso bonifico bancario alla piattoforma, che ti chiede un pagamento in anticipo per riservare in modo da garantire a noi il tuo impegno nei nostri confronti: noi compreremo le materie prime apposta per te, le cucineremo con amore, ma non possiamo permetterci una disdetta all’ultimo minuto. Viceversa, la piattaforma erogherà il pagamento a noi solo dopo che la cena sarà regolamente avvenuta, per garantire il nostro impegno nei tuoi confronti.

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Viviamo in una casa che storicamente ha visto questa cultura della condivisione a Milano: nelle ringhiere, nel secondo dopoguerra, le orchestrine alla sera suonavano la musica swing, e le persone ricominciavano a incontrarsi, ballare, ridere. Per anni, le famiglie operaie o borghesi che vivevano nelle ringhiere, soprattutto in quelle dell’isola, hanno condiviso la tavola, il tempo libero, i giochi tra bambini, le preoccupazioni. Crediamo fortemente in questa cultura e vorremmo farla rivivere.

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Testimonianze

  • Amazing! Gigio and Chiara were incredible. Great food and wonderful company. One of the best meals we have ever had. When I think of Milan I will always think of our new friends Gigio and Chiara.
    Michael (Usa)

    One of the best meals

  • La cena è stata deliziosa, pietanze gustose in perfetto stile argentino, ma la vera sorpresa sono stati Chiara e Gigio!Chiara simpaticissima e dolcissima e Gigio ci svela un eclettico musicista swing e non ha dovuto aggiungere altro ma solo prendere la chitarra! Serata indimenticabile! Grazie!!!

    Voto:

    Pulizia:

    Cucina:

    Atmosfera:

    Grazia (su gnammo.it)

  • Que noche increible! Un grazie enorme a Chiara che ci ha viziato tutta la sera e Gigio che ha accompagnato la serata con canti alla chitarra e ha preparado una squisita carne argentina. Avete creato un’atmosfera davvero unica e ci avete regalato un piccolo viaggio in SudAmerica. Angelica e Laura

    Voto:

    Pulizia:

    Cucina:

    Atmosfera:

    Angelica (su gnammo.it)