La Sicilia in tavola (anche in pausa pranzo)

Un succulento filetto di salmone pescato nel mar Mediterraneo, tenero, rosso. E profumatissimo: di pistacchi di Bronte (l’oro verde!), di capperi, dell’avocado hass bio coltivalto alle falde dell’Etna e di origano fresco. La Pica’ questa settimana apre le porte di casa e apparecchia per te una tavola dedicata alla Sicilia: vi riproporremo le antiche ricette delle nonne, nella nostra interpretazione moderna Venerdì 13 maggio.
La Picà vi dà appuntamento anche a pranzo, a partire da mercoledì 11 e giovedì 12 maggio (e poi ci sono molte altre date disponibili, contattateci) con una menù degustazione low cost ma di altissima qualità, dedicata alla cucina tipica di Pantelleria. Ecco le nostre proposte, non perdertele!

I sapori della mia Sicilia
Il cocktail di Gigio: Daiquiri al lime&limone di sicilia (con rhum invecchiato)

La crostata di ortaggi di stagione
Linguine al ragù di tonno fresco
Tartare di tonno, pistacchi di Bronte Dop e capperi di Pantelleria
e contorno di patate al forno al sapore di limone e menta
dolce della casa

Vino bianco Alcamo doc (1 bottiglia)
Acqua
caffé

per prenotare, senza costi aggiuntivi per te:
https://www.vizeat.com/events/consult/i-sapori-della-mia-sicilia

Per offrire la massima freschezza dei nostri piatti, ti chiediamo per favore di riservare con un po’ di anticipo, fino al pomeriggio prima della cena (o del pranzo). In questo modo prepareremo tutti i piatti ad hoc per te, anche il pane.

crostata_ortaggi_primavera_pica_web tartare tonno pistacchi capperi_piccola web linguine al ragu di tonno orata_pantesca_web

Pausa pranzo al profumo di Pantelleria
menù fresco, delizioso e light anche per il portafogli, a soli 10 euro.
Opzione 1: Le “crocché” di patate, zucchine e menta
e le linguine al pesto rosso siciliano
o Opzione 2: Filetto di pesce fresco alla pantesca e insalata di arance e finocchi
Entrambe le opzioni prevedono inoltre:
1 calice di vino bianco Alcamo doc
acqua
caffé

Per prenotare: https://www.vizeat.com/events/consult/profumi-di-pantelleria
Anche in questo caso, ti chiediamo per favore di contattarci entro il pomeriggio precedente, per gli stessi motivi.

La picà dell’Isola
via Borsieri, Milano
cell. 349. 81 85 737 (Chiara)

 

Annunci