Pasta col cavolfiore alla siciliana

  Il cavolfiore, di stagione da ottobre ad aprile, assume un gusto “affumicato”, in un piatto che porta una ventata di colori in una giornata invernale. Ingredienti per 2 persone 160 gr. di pasta corta integrale 1 cavolfiore bio da circa 400 gr (va bene, oltre a quello romanesco, anche quello bianco o quello viola […]